时间: 2025-02-21 11:51:44 |   作者: 球王会app官网

  请你莫要着急，先找个空位坐下来，淋漓尽致地吃完这一碗麻辣烫，揩净溢出口角的红辣子油，再闭上眼睛细心咂摸咂摸，看我说的对不对。

  甲辰“龙年”，“龙抬头节”之后，千百万“龙的传人”，一齐奔赴“龙城”天水，在拜谒“龙祖”宓羲之后，当即奋起“精神抖擞”，赶赴“龙城广场”一处总有游客排着“长龙”的四合院打卡望眼欲穿，咽尽口水，总算等来那碗日思夜盼的麻辣烫。

  我查找“枯肠”，跳出两个特别匹配龙年天水的词语：“烈火烹油，鲜花着锦”。

  首要“泼”在天水特产、甘谷为最的辣子面上。火，或许是宓羲画卦、女娲炼石用过的火种引来的炽烈之火，油，或许是秦安大地湾培养数千年的油籽榨出的醇香清油。烈火烹好热油，用一套口耳相传的方法和配料，泼在手艺研磨的精品辣子面上。刹那间，红彤彤的辣子面一片欢腾，浓香四溢，似乎浴火重生，成果天水麻辣烫香而不辣的“魂灵汁子”。

  除了辣的爽快，还有麻的过瘾。这麻，就来自麦积区、秦安县等地大面积栽培的优质花椒。当地人惯称花椒为“麻椒”，并把以“大红袍”为代表的花椒，戏弄为“脸红、心黑、叶子麻”！

  麻辣烫火了，家里一众美食“小伙伴”也跟着火爆出圈，它们的“小名儿”一叫就萌到心酥：呱呱、捞捞、削削、然然

  要说“鲜花着锦”，当然也是真的。只不过这个“鲜花”业已换成了“蔬菜花”。龙年，龙城天水独有的浪漫，就是三五成群的游客们，人人高举一把五光十色的“蔬菜花”，“龙凤呈祥”！

  这“蔬菜花”的森林里，当然少不了武山、清水等原产地水灵灵的蔬菜。色香味齐全，美观又好吃，这等“花式吃法”，也难怪被好事者戏称为“花痴”。

  为了衬托这举手成林、艳冠群芳的“蔬菜花”，天水真实的时令鲜花反而“退了一射之地”，甘当布景，成了“鲜花着锦”这一方巨大的“锦”。

  这方织锦上，有一年四季赏不完的花。游客过足了麻辣烫的瘾，又赶趟儿似的奔赴城里郊外的“群芳宴”。各种可人的花儿如同知道家有喜事，“各样红紫斗芳香”，打开一场接力赛为家园助力。从南北宅子清香的蜡梅悄然怒放，到秦州自在路典雅的玉兰花，再到滨河路上绚丽的樱花，麦积区新阳镇蔚为大观的杏花，秦安葫芦河两岸灼灼上百里的桃花一向看到天水人民公园年度菊花展，遍植银杏的青年路又变身“黄金大路”，看到关山和秦岭万山红遍，层林尽染，黄琉璃，琥珀光，珊瑚赫，霜叶红于那甘谷辣椒！你看你看，看花看“锦”，归来又开吃。

  这方织锦上，有一年四季吃不完的果。花儿之后，就是瓜果的接龙，不间断地挑逗游客的味蕾。最早耀眼的是天水大樱桃、奶油草莓，格外诱人的是秦安的油桃、水蜜桃、白脆瓜，特别高兴的是花牛苹果、下曲葡萄，各种梨、枣，霜降之后的“柿柿满意”，窖藏保鲜能吃一年的“红富士”天水，不只有热辣滚烫的饮食工业，更有花团簇拥的“甜美的作业”。秦安免套袋苹果荣获全国特等奖，量大质优的天水花牛苹果更是热销国内外。

  这方织锦上，有一年四季看不行的景。热心寻根问祖的，在宓羲庙的株株“卦柏”间仰视盘桓，在卦台山仰观俯察，在大地湾遗址博物馆里争睹齐刘海“小祖先”的绝代风华醉心天然景物的，沐浴麦积烟雨，谛听净土松涛，拥抱南山古柏，探幽玉泉仙洞，还有闲情逸致，就去守望石门夜月、仙人送灯黄金假期，全市各景点客流量到达前史最高点，麦积山石窟更是一票难求。逛累了，哪儿也不想去，就在古城住下来，喝罐罐茶，听听秦腔，感触扑面而来的秦风秦韵。

  于是乎，天水龙年的新年夸大地延伸为“春夏秋冬节”。为了宠粉，二请社火，风俗汇演，各市州非物质文明遗产你方唱罢我上台，许多省外文艺团体也乘兴前来共襄盛举。于是乎，天水的“五一”小长假门庭若市，夏至的宓羲文明旅游节四海注目，暑期的清凉假期游更是热度爆表，过了瓜果飘香的诗意中秋，紧接着又是国庆黄金周天天有亮点，月月有“燃点”，网上更是一片狂欢。本地人惊叹：“天天都是年！一整年都在春节！”在我国美好日子城市发布盛典上，天水市荣膺“十大魅力打卡之城”第一。

  一碗碗麻辣烫，欢腾了古城天水；一方方织锦，拼成了秀丽中华。天水麻辣烫由此当选央视新闻编发的《75年，新我国回忆》。

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